祁东县黄花菜加工普遍使用焦亚硫酸钠 ,除了直接食用害人外还污染了地下水。污染地下水的一个典型表征,以祁东县官家嘴镇为例,现在长期生活在外地的小孩如果突然回到官家嘴镇,饮用当地压水井的水后,身上会起大量红斑、风团等过敏反应。关于普遍使用焦亚硫酸钠的事情,这么说吧,作为官家嘴镇人,至少近20年(再往前就印象不深刻了),我就没见过不使用焦亚硫酸钠的农户。
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